امکانسنجی و طرح توجیهی فنی اقتصادی تکمیل افزایش ظرفیت واحد تولید بستنی
کارفرما:شرکت لبنیات و بستنی دومینو
چکیده طرح مقدماتی
هدف از تدوین طرح توجیهی برای شرکت لبنیات و بستنی دو مینو، تکمیل افزایش ظرفیت تولید بستنی در شهرستان اسلامشهر، استان تهران ميباشد که این مهم از طریق خرید و تجهیز ماشین آلات مدرن در کارخانه فعلی شرکت صورت گرفت.
برند دومینو یکی از برندهای شناخته شده و مطرح در زمینه تولید انواع لبنیات و بستنی می¬باشد که نه تنها در بازار ایران محبوبیت خاصی بین مصرف¬کنندگان دارد بلکه در بازارهای خارجی به ویژه کشور عراق نیز طرفداران زیادی دارد.
با عنایت به این مطلب که مصرف شیر و فرآوردههای آن در الگوی تغذیه اهمیت ویژه ای دارد، این گروه مواد غذایی همواره مورد توجه دولتها در ملل مختلف از جمله ایران بوده است. لذا برنامه های مختلفی برای افزایش تولید و سرانه مصرف شیر و فرآوردههای لبنی در هر کشوری اتخاذ شده است.
با توجه به اینکه اکثر كالاهاي عرض شده در بازار ايران دارای نوع وارداتي می باشند. يكي از محصولاتی از اين قاعده مستثنی است، بستني می باشد. محصولي كه نوع داخلي آن بدون رقيب خارجي در بازار میباشد و بازار آن کاملاً در اختيار توليدكنندگان داخلي است و علاوه بر این به برخي كشورهاي منطقه مانند عراق، كويت، امارات و افغانستان هم بستني صادر ميكند.
اگرچه در فصل تابستان مصرف بستني در ايران افزايش مييابد، اما در ساير فصول نيز همواره تمايل به مصرف بستني در بين مردم وجود دارد. مردم حتي اگر بستني را از سوپرمارکتها و فروشگاهها نخرند، به كافيشاپ رفته و در آنجا بستني ميخورند و همين شرايط باعث شده تا مصرف بستني در ايران رقم به نسبت بالايي باشد.
از جمله از برجستهترين ويژگيهای برجسته توسعه اين طرح می¬توان به موارد ذیل اشاره نمود:
- وجود منابع غنی تولید شیر در کشور و به خصوص در استان تهران ( استان محل اجرای طرح)
- جلوگیری از ایجاد ضایعات شیر به دلیل زمان کوتاه نگهداری آن
- ایجاد اشتغال برای بیش از 200 نفر بهطور مستقیم (علاوه بر اشتغال موجود)
- دسترسی به بازار نیروی کار منطقهای در استان تهران ( استان محل اجرای طرح)
- دسترسی به بازار هدف گسترده (داخلی و خارجی)
- امکان صادرات به کشورهای منطقه با توجه به پیشینه صادراتی متقاضی طرح
- روند افزایشی سرانه مصرف لبنیات از جمله بستنی در کشور
- برند شناختهشده، مطرح و محبوب دو مینو در کشور
- کیفیت بالای محصولات تولیدی به دلیل بهرهگیری از مواد اولیه باکیفیت، نیروی کار متخصص و ماهر و ...
- استفاده از تکنولوژی مدرن و بهروز دنیا در صنعت تولید بستنی